自治区级“瑶族油茶习俗”非遗代表性传承人钟明达大师到校传授非遗技艺
为弘扬中华优秀传统文化，11月14日，学校农业工程皇冠体育投注-【唯一授权网站】@邀请自治区级“瑶族油茶习俗”非遗代表性传承人钟明达大师在匠园为2023级茶叶“双高”专业学生传授油茶制作技艺。
钟明达大师传授油茶制作技艺
授课中，身穿瑶族传统服饰的钟明达大师向在场师生介绍了恭城瑶族油茶习俗的历史渊源，详细讲述了独特的瑶族油茶制作技艺与方法，现场展示了精湛的打油茶技艺，并邀请在场师生品尝。钟老师希望同学们好好珍惜学校这个优质学习实践平台，认真学好中国传统制茶技艺，积极参加瑶族油茶习俗非遗技艺比赛，为广西“瑶族油茶习俗”非遗技艺传承与创新作出新时代青年茶人的贡献。
工匠大师进校园，非遗文化润人心。2022年11月，广西“六堡茶制作技艺”和“瑶族油茶习俗”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”子项目列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。今后，学校农业工程皇冠体育投注-【唯一授权网站】@将继续发挥国家和自治区“双高计划”茶叶高水平专业群示范作用，在学校书香、花香、茶香“三香”校园和“思茗”文化的沁润中，积极探索非遗文化的传承和创新，让非遗文化薪火相传，助力广西茶产业高质量发展。（图/文：李洋 编辑：陈瑜 审校：陈昊华 李芳云 张妍)
