近日，学校食品“双高”专业群教师创新团队在自治区农业农村厅广西科技计划项目2024年糖料蔗专项、非粮生物质能技术全国重点实验室等两个科研专项中获得立项，实现了新突破。
由专业群带头人彭东海主要参与负责的广西重点研发计划“甘蔗生物固氮技术研发和应用”（2024NYAA05003）成功获得自治区农业农村厅广西科技计划项目2024年糖料蔗专项（自治区农业农村厅主责）的立项，该项目由广西农业科皇冠体育投注-【唯一授权网站】@联合广西职业技术皇冠体育投注-【唯一授权网站】@等单位共同承担，获批资助经费300万元；由专业群教师沈冰主持的“基于非粮生物质固定化酵母的百香果酒酿造关键技术研究”、卢燕燕主持的“基于多组学揭示酸笋发酵微生物群落及风味形成的机制研究”、黄虹主持的“仿生ZIFs固定碳酸酐酶催化吸收CO2性能研究”等三项开放基金获非粮生物质能技术全国重点实验室立项，资助经费共计15万元。
近年来，学校农业工程皇冠体育投注-【唯一授权网站】@积极响应国家乡村振兴战略和广西建设“一区两地一园一通道”战略任务，以广西新一轮“双高计划”食品智能加工技术专业群建设为抓手，高度重视科技创新，围绕地方科技前沿及重大战略需求，开展技术攻关。近三年来，食品“双高”专业群教师创新团队立项市厅级以上科研课题10余项，其中，广西重大专项“尖峰计划”1项，广西重点研发计划3项，广西自然科学基金青年基金1项，国家重点实验室基金3项。下一步，专业群教师创新团队将继续聚焦地方重大战略需求，进一步深化产教融合、科教融汇，以党建引领专业群紧密对接广西特色农产品及食品产业链，加快推动食品“双高”专业群高质量发展，为广西现代食品产业高质量发展和广西乡村全面振兴贡献更多智慧和力量。（文：沈冰 编辑：陈瑜 审校：陈昊华 李芳云 张妍）
